글

10월, 2026의 게시물 표시

장수삼겹살에서 구운 고기가 자꾸만 생각난다

이미지
퇴근 후 저녁 메뉴를 고민하다가 오랜만에 제대로 구운 삼겹살이 생각나 전주 완산구 쪽으로 향했습니다. 이날 방문한 곳은 전북특별자치도 전주시 완산구 전룡2길 5 1층에 있는 장수삼겹살입니다. 하루 종일 움직였던 터라 따뜻한 불판 앞에서 천천히 식사하고 싶은 마음이 컸습니다. 식당에 들어가 자리를 잡고 나니 가장 먼저 고기를 굽는 공간이 눈에 들어왔습니다. 삼겹살은 불판 위에 올라가는 순간부터 식사의 분위기가 바뀌는 메뉴라 첫 고기가 익는 시간이 은근히 기다려집니다. 처음에는 배가 고파 빨리 먹고 싶었지만 고기가 익어가는 모습을 보면서 괜히 서두르지 말자는 생각이 들었습니다. 몇 점씩 나누어 굽고 익은 상태에 맞춰 바로 먹으니 마지막까지 따뜻한 느낌을 유지할 수 있었습니다. 평범한 저녁 한 끼라고 생각하고 방문했지만 불판 앞에서 이야기하며 보내는 시간이 더 기억에 남았습니다.         1. 전룡2길 따라 입구를 확인했습니다   처음 방문하는 곳이라 전룡2길 5라는 주소를 기준으로 이동했습니다. 전주 완산구 쪽 길은 익숙한 편이었지만 목적지에 가까워진 뒤에는 주변 건물과 1층 위치를 함께 살펴보는 것이 도움이 됐습니다. 내비게이션 안내만 보고 움직이면 마지막 순간에 입구를 지나칠 수 있어 저는 도착 직전에 속도를 조금 줄였습니다. 괜히 한 번 더 돌아가고 싶지는 않았습니다. 차량으로 방문한다면 저녁 시간대에는 주변 차량 흐름이 달라질 수 있으므로 도착한 뒤 급하게 움직이기보다 근처 상황을 먼저 확인하는 편이 좋습니다. 일행이 있다면 먼저 내려 위치를 살피고 차량 이동을 정리하는 방법도 실용적입니다. 도보로 이동할 때는 전룡2길과 번지 정보를 함께 확인하면 방향을 잡기 수월합니다. 식사를 마치고 나올 때는 들어올 때보다 주변 구조가 익숙해져 이동 방향을 결정하는 데 시간이 오래 걸리지 않았습니다. 처음 찾아갈 때 신경 썼던 부분도 한 번 다녀오니 자연스러운 길이 됐습니다.   ...

농부네수제갈비에서 손맛이 묻어난 따뜻한 한끼를 나눈다

이미지
초가을 일요일 저녁, 과천에서 볼일을 마치고 가족과 함께 저녁을 먹으려고 농부네수제갈비를 찾았습니다. 경기 과천시 새빛로 25 1층이라는 주소를 미리 확인하고 움직였고, 이날은 바깥에서 시간을 꽤 보낸 뒤라 간단한 식사보다 고기를 구워 먹으며 천천히 쉬고 싶었습니다. 도착할 무렵에는 배가 제법 고팠지만 자리에 앉고 나니 오히려 서두르지 않게 됐습니다. 하루 종일 움직인 뒤라 그런지 불판이 준비되는 동안에도 각자 이야기를 나누며 잠깐 숨을 돌렸습니다. 괜히 오늘은 고기 굽는 속도까지 여유롭게 가져가자고 혼자 생각했습니다. 갈비가 불판에 올라가면서 구수한 향이 퍼지자 대화하던 가족도 자연스럽게 고기 쪽으로 시선을 돌렸고, 익은 조각부터 하나씩 나눠 먹었습니다. 처음부터 많은 양을 굽지 않고 먹는 속도에 맞춰 추가하니 접시에 식은 고기가 쌓이지 않았습니다. 밥과 곁들이는 음식도 중간중간 챙기면서 천천히 식사를 이어가니 바깥에서 쌓인 피로도 조금씩 풀렸습니다. 과천에서 가족 외식이나 지인과의 저녁 약속을 잡고 갈비를 중심으로 한 끼를 여유 있게 보내고 싶은 날 잘 맞는 식사였습니다.         1. 새빛로를 따라 주소를 확인했습니다   농부네수제갈비를 찾아갈 때는 경기 과천시 새빛로 25를 내비게이션에 입력하고 이동했습니다. 목적지가 1층이라는 점도 미리 확인해두니 도착한 뒤 건물 위치를 살피기가 한결 수월했습니다. 처음 방문하는 곳은 내비게이션 안내가 끝난 뒤 실제 매장 입구를 찾는 과정에서 주변을 한 번 더 보게 되는데, 이날도 목적지에 가까워지면서 도로와 건물 위치를 함께 확인했습니다. 처음에는 주소만 따라가면 금방 도착할 것 같았는데 마지막 구간에서는 화면을 다시 보게 됐습니다. 괜히 거의 다 왔다고 안내를 먼저 끄지 않길 잘했습니다. 차량으로 방문한다면 주말 저녁 시간대의 과천 주변 이동량까지 생각해 약속 시간보다 조금 여유 있게 출발하는 편이 좋습니다. 일행이 따로 움직이는 경우에는 상호명과 함께 새빛로 25 ...